El nostre producte
Els nostres ruscs es troben situats al peu de la muntanya de l'Albera, a l'Alt Empord脿. En aquest entorn privilegiat hi creixen multitud de plantes arom脿tiques i flors silvestres amb les quals les abelles elaboren la nostra mel.
Roman铆, tim贸, farigola, ginesta, bruc i moltes altres esp猫cies mediterr脿nies aporten aroma, textura i personalitat a una mel de gran qualitat, elaborada exclusivament per les abelles.
La recol路lecci贸 es fa de manera artesanal i respectuosa, mantenint intactes totes les propietats naturals del producte.
Producci贸 limitada
Producte de proximitat, envasat de forma artesanal i venut directament pel productor.
Composici贸 floral
La diversitat bot脿nica del mass铆s de l'Albera aporta una gran riquesa arom脿tica i un sabor 煤nic a la mel de milflors.
Proc茅s artesanal
La mel 茅s extreta amb cura i sense processos industrials agressius, conservant totes les seves propietats naturals.
Obrador
L'envasat es realitza artesanalment al nostre obrador, mantenint un control directe de tot el proc茅s de producci贸.
Tradici贸, natura i proximitat
La nostra manera d'entendre l'apicultura es basa en el respecte per les abelles, l'estima pel territori de l'Albera i la relaci贸 directa amb les persones que consumeixen la nostra mel.
Tradici贸 familiar
Sis generacions d'apicultors han mantingut viu aquest ofici a Vilamaniscle, transmetent coneixement, cura i respecte pel treball de les abelles.
Natura
Treballem en un entorn privilegiat, respectant els cicles naturals, la floraci贸 mediterr脿nia i el benestar dels nostres ruscs.
Proximitat
Apostem per la venda directa i per una relaci贸 personal amb cada client, evitant intermediaris i mantenint l'esperit artesanal de la nostra activitat.